稔台の産業道路沿いにあるラーメン店「大古洞」に行ってきました。以前から気になっていたお店です。
公式ではつけ麺がオススメなようですが、寒かったので普通の醤油ラーメンを試してみました。スープは豚骨系でしょうか。なかなかにシンプルな味わいで、チャーシューも味玉も良い感じ。
このスープなら塩も悪くないなと思えました。
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