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稔台・大古洞で醤油ラーメンをいただく!

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大古洞
大古洞

稔台の産業道路沿いにあるラーメン店「大古洞」に行ってきました。以前から気になっていたお店です。

醤油ラーメン(大古洞)
醤油ラーメン(大古洞)

公式ではつけ麺がオススメなようですが、寒かったので普通の醤油ラーメンを試してみました。スープは豚骨系でしょうか。なかなかにシンプルな味わいで、チャーシューも味玉も良い感じ。

このスープなら塩も悪くないなと思えました。

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TAK
TAK

1987年松戸生まれの松戸育ち。高度成長期まで農家をしていた家系に育つ。大学時代に東京都内に居住経験があるが、現在は松戸市在住。高校・専門学校・大学などで英語を教えている。趣味は散歩、カメラ、喫茶店巡り。八照山金谷寺付属八照幼稚園出身、早稲田大学教育学部卒業、上智大学大学院博士前期課程修了。

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