稔台・大古洞で醤油ラーメンをいただく!

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大古洞
大古洞

稔台の産業道路沿いにあるラーメン店「大古洞」に行ってきました。以前から気になっていたお店です。

醤油ラーメン(大古洞)
醤油ラーメン(大古洞)

公式ではつけ麺がオススメなようですが、寒かったので普通の醤油ラーメンを試してみました。スープは豚骨系でしょうか。なかなかにシンプルな味わいで、チャーシューも味玉も良い感じ。

このスープなら塩も悪くないなと思えました。

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