印西・越後秘蔵麺無尽蔵で鶏がら醤油ラーメンをいただく!

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越後秘蔵麺無尽蔵 BIGHOP印西店
越後秘蔵麺無尽蔵 BIGHOP印西店

仕事で印西に行ったので、印西牧の原駅近くのショッピングモール「BIGHOP」フードコートにある「越後秘蔵麺無尽蔵」で「鶏がら醤油」を注文しました。

職場のひとつがこの近くにありまして、前から食べてみたいとは思っていたのです。年度内に仕事を辞めることになるでしょうから、チェーン店だけど1回くらいは食べてみようと思いました。

鶏がら醤油(越後秘蔵麺無尽蔵)
鶏がら醤油(越後秘蔵麺無尽蔵)

スープは鶏ガラベースに鰹節と煮干しの出汁を合わせたオーソドックスなもの。この店は新潟発祥とのことですが、東京ラーメンとはまた違ったコクを感じました。

麺は柿渋を練り込んでいるという少し変化球な感じですが、これもなかなか悪くないですよ。

ジョイフル本田千葉ニュータウン店の近くなのでこのエリアに出かける方は試してみてもいいかもしれません。印西はちょっと遠いという方は、越谷のレイクタウンにも店舗があるそうです。

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越後秘蔵麺無尽蔵 BIGHOP印西店

  • 所在地:千葉県印西市原1丁目2 ビックホップガーデンモール印西 2Fフードコート
  • 営業時間:10:00〜20:00(19:30ラストオーダー)

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松戸スタイル編集長

「松戸スタイル」編集長・TAKは1987年松戸生まれの松戸育ち。高度成長期まで農家をしていた家系に育つ。大学時代に東京都内に居住経験があるが、現在は松戸市在住。高校などで英語を教えている。趣味は散歩、カメラ、喫茶店巡り。

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